Mai

Gemüsegarten mit Haselspalieren

Während man in wärmeren Gegenden Ende April schon viele Aussaaten und Pflanzungen, wie beispielsweise Knollensellerie, Artischocken und dergleichen pflanzt, ist der Mai für kältere Gegenden der Hauptsäe- und Pflanzmonat. Mitte Mai werden die frostgefährdeten Kulturen (Paprika, Tomaten, Auberginen usw.) ausgepflanzt.
Ende des Monats säen wir das Jungpflanzen-Material derjenigen Gemüse, welche im Frühsommer verpflanzt werden, wie z.B. Grünkohl und Knollenfenchel.

Weiter lesen